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魚子醬壽司的做法 魚子醬壽司怎麼(me)做竅門
發(fā)布時間：
2022-07-26 16:38
魚子醬壽司的做法
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做法一：
食材
米飯2碗、黃瓜半根、魚子醬适量、壽司醋25克、壽司紫菜适量。
步驟
1、黃瓜洗淨，切片。
2、米飯加入壽司醋，拌勻。
3、將(jiāng)紫菜剪成(chéng)長(cháng)條狀，比飯團稍微高一點的寬度。
4、取一大勺米飯，放在保鮮膜上，卷成(chéng)橢圓形。
5、夾起(qǐ)來，放在盤子上。
6、將(jiāng)飯困放在紫菜的邊，卷起(qǐ)來，用米粒黏住。
7、放上黃瓜片，放上魚子醬。
8、一道(dào)美味的魚子醬壽司就做好(hǎo)了。
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做法二：
食材
魚子醬2湯匙、海苔1片、米飯1碗、食鹽1克、白糖5克、白醋7克。
步驟
1、取一空碗，加入鹽、白糖和白醋，比例是 1：5：7，攪拌均勻至白糖、鹽融化。
2、把調好(hǎo)的壽司醋和米飯充分攪拌均勻。
3、將(jiāng)一大勺加入壽司醋的米飯，用保鮮膜包好(hǎo)，用手輕輕捏成(chéng)飯團。
4、用海苔把飯團圍住，接縫粘牢。
5、用勺把魚子醬放在飯團上即可。
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